door Wilma | okt 30, 2017 | Recepten
4 personen: Ingrediënten: 12 buitenste bladeren van een grote savooijekool 4 eetlepels zure room (plus extra voor erbij) Voor de tomatensaus: 2 eetlepels olijfolie, 2 uien, 1 laurierblad, paar takjes tijm, 2 wortels, 2 stengels bleekselderij, 2 teentjes knoflook, 600...
door Wilma | okt 23, 2017 | Recepten
Ingrediënten knoflookboter: 3-4 teentjes knoflook 1 pakje roomboter ongezouten op kamertemperatuur bieslook zeezout citroen Bereiden: Doe de roomboter in een schaal en snijd deze in stukken. Knijp de knoflook erboven uit en knip de bieslook erboven fijn. Rasp boven de...
door Wilma | okt 23, 2017 | Recepten
Ingrediënten voor 4 personen: 200 gram rucola geitenkaas 2 uien 1 aardappels 3 teentjes knoflook 1 rode peper (als je van pittig houd) slagroom 250 ml boter 50 gram bloem 350 ml kippenbouillon Staafmixer Bereiden: Snipper de uien en knoflook en rode peper. Fruit de...
door Wilma | sep 5, 2017 | Recepten
Witlof- of groenlofsalade Was en snij de lof fijn. Snij een ½ appel, een mandarijntje en een ½ banaan in stukjes meng dit samen met 2 eetl rozijnen door de lof met een sausje naar keuze. Tip:Erg lekker is het hierover enkele eetlepels licht geroosterde kokos te...
door Wilma | apr 18, 2017 | Recepten
Ingrediënten: 500 gram rucola en bladmosterd gemengd 500 gram aardappelen zongedroogde tomaten Geitenkaas of mozzarela bol Bereiden: Aardappelen koken en er een stampot van maken Rucola en bladmosterd grof snijden en goed wassen Zongedroogde tomaten in stukken snijden...
door Wilma | apr 18, 2017 | Recepten
Ingrediënten: 500 gram raapstelen 500 gram aardappelen potje zongedroogde tomaten Mozzarela bolletje evt. spekreepjes (hoeft niet) Melk, boter Bereiden: Schil de aardappels en kook ze gaar en maak er puree van. Snijd de raapstelen fijn en was ze goed. Snijd de...
