Courgettesoep met Paling 4 personen

Ingrediënten: 1 ui 1 teentje knoflook 1 courgette 1 aardappel 1 visbouillontablet 1/2 liter water 125 ml creme Fraiche verse peper koriander. 2 paling Bereiden: Ui en knoflook fruiten in een soeppan Courgette in stukjes erbij fruiten Aardappel in stukjes erbij 1...

Pesto van Radijsblad

Ingrediënten: Groen van 1 bosje radijs Enkele takjes Peterselie 1 teentje knoflook 25 gram pijnboompitjes of blanke amandelen. 2-3 eetlepels geraspte belegen goudse kaas. 3 eetlepels olijfolie   Bereiding: Was en droog de radijsblaadjes. Breek  harde stukken van...

Broccoli- zalm-brietaart van Jeanne

Ingredienten: Voor 4 personen. 500 gram broccoli tomaatjes bladerdeeg brie 300 gram 50 gram geraspte kaas paprikapoeder 300 gram gesnipperde zalmfilet   bereiding: Vet een ovenschaal/ taartvorm in en bekleed met het ontdooide bladerdeeg. Maak broccoli schoon en...

Slasoep 4/6 personen (Marlies)

Ingrediënten: 1 grote krop sla  (in grove stukken hakken) -2 aardappels  (rauw, in kleine blokjes) -1 ui (gehakt) -2 knoflooktenen  (persen of heel fijn snijden) -Anderhalve liter warme groente- en/of kippenbouillon  (precieze hoeveelheid is afhankelijk van hoe dik je...

yoghurt Dille, Bieslook, Peterselie dressing

Ingrediënten: Bieslook Peterselie Dille Yoghurt (mager) Olijflolie zout/peper Bereiden: Na eigen hoeveelheid yoghurt in een kom Bieslook, Dille, Peterselie (ikzelf had behoorlijk wat kruiden) fijn haken en door de yoghurt heen scheppen Scheutje olijfolie erbij voegen...

Chineese kool salade

Ingrediënten: Chineese kool 1 appel 3-5 manderijnen of sinaasappel   Dressing: 200 gram yoghurt sap van citroen 1,5 theelepel suiker zout / peper   Bereiden: Was de kool, snijd in vieren, en vervolgens in kleine reepjes. Meng de yoghurt en het citroensap en...
Sfeer van Willems groente- fruit pluktuin