Yacon soep

Yacon soep: Ingrediënten: 700 gram Yacon knollen 3 aardappels 4 teentjes knoflook 1 theelepel komijnpoeder 8 dl water 2 dl melk 1 groentebouillontablet 2 eetlepels olie + een 500 dl om mee te frituren Peper van de molen Kruidentuiltje: 1 takje tijm 5 takjes peterselie...

Boerenkooltaart

Boerenkooltaart Ingrediënten: 2 grote uien 2 teentjes knoflook 2 rode paprika’s 250 gram champignons 400 gram fijn gesneden spinazie 5 eieren 200 ml kookroom 100 gram geitenkaas paneermeel peper en zout olijflolie plakjes bladerdeeg (6) Bereiden: Ontdooi het...

Varkens

Hier een klein update van de tuin. Wij hebben hier in de tuin verschillende dieren rondlopen, honden, kat, 4 eendjes, kippen en onze twee varkens Nelleke en Wimke. Nu was ons varken Wimke al een tijdje erg ziek. Verscheidene keren is de veearts bij hem geweest i.v.m....

Oliebollen oudjaarsdag

Op 31 december 2021 is de jaarvergadering onder een genot van onze oliebollen met een glaasje gluwein of koffie/thee. Tijdstip volgt nog.

Andijvie soep

Andijvie soep: Ingrediënten: 1 krop andijvie 3 aardappels 3 tenen knoflook 2 grote uien Zout en peper naar behoefte groentebouillon tablet Kookroom kerrypoeder cayennepoeder 1,5 liter water olijfolie Bereiden: Snij de andijvie fijn. Snij de uien, aardappels in stukjes...
Sfeer van Willems groente- fruit pluktuin