door Wilma | jul 5, 2015 | Recepten
Recept voor Baba Ganoush (aubergine puree): Ingrediënten: 2 aubergines 2 knoflooktenen, uitgeperst sap van 1 grote citroen 50 gram tahin (sesampasta) eventueel iets meer, proeven! 1 eetlepel olijfolie extra vierge 1-2 theelepels gemalen komijn zout peper eventueel:...
door Wilma | jun 26, 2015 | Recepten
Ingrediënten: 1 ui 1 teentje knoflook 1 courgette 1 aardappel 1 visbouillontablet 1/2 liter water 125 ml creme Fraiche verse peper koriander. 2 paling Bereiden: Ui en knoflook fruiten in een soeppan Courgette in stukjes erbij fruiten Aardappel in stukjes erbij 1...
door Wilma | jun 26, 2015 | Recepten
Ingrediënten: Groen van 1 bosje radijs Enkele takjes Peterselie 1 teentje knoflook 25 gram pijnboompitjes of blanke amandelen. 2-3 eetlepels geraspte belegen goudse kaas. 3 eetlepels olijfolie Bereiding: Was en droog de radijsblaadjes. Breek harde stukken van...
door Wilma | jun 23, 2015 | Recepten
Ingredienten: Voor 4 personen. 500 gram broccoli tomaatjes bladerdeeg brie 300 gram 50 gram geraspte kaas paprikapoeder 300 gram gesnipperde zalmfilet bereiding: Vet een ovenschaal/ taartvorm in en bekleed met het ontdooide bladerdeeg. Maak broccoli schoon en...
door Wilma | jun 19, 2015 | Recepten
Ingrediënten: 1 grote krop sla (in grove stukken hakken) -2 aardappels (rauw, in kleine blokjes) -1 ui (gehakt) -2 knoflooktenen (persen of heel fijn snijden) -Anderhalve liter warme groente- en/of kippenbouillon (precieze hoeveelheid is afhankelijk van hoe dik je...
