door Wilma | aug 12, 2015 | Recepten
Ingrediënten: Voor 4 personen: 3 rode bietjes 6 nectarine’s of appels fetakaas gemengde noten Olijfolie Peper/zout Bereiden: Rode bietjes schoonmaken, kontjes eraf snijden en wassen. Dan een uurtje koken. Afspoelen en dan kun je het velletje verwijderen. Bietjes...
door Wilma | jul 12, 2015 | Recepten
Ingrediënten: 1 kg verse tuinbonen, ongedopt Wat jonge bospeentjes 1 bos witpuntradijsjes of gewone radijsjes hart van kropsla 1 bosje zomerpostelein blad van 1 bosje peterselie 1 bosje dragon 1 bosje waterkers 200 g Texelse schapenkaas, Hollandse oude schapenkaas of...
door Wilma | jul 5, 2015 | Recepten
Ingrediënten: Courgette Knoflook poeder of verse Olijfolie zeezout verse peper Bereiden: Was de courgette en snij de kontjes eraf. Snij de courgette doormidden en maak er mooie verticale plakken ervan, niet te dun. Doe een flinke scheut olijfolie in een kom, zeezout,...
door Wilma | jul 5, 2015 | Recepten
Recept voor Baba Ganoush (aubergine puree): Ingrediënten: 2 aubergines 2 knoflooktenen, uitgeperst sap van 1 grote citroen 50 gram tahin (sesampasta) eventueel iets meer, proeven! 1 eetlepel olijfolie extra vierge 1-2 theelepels gemalen komijn zout peper eventueel:...
door Wilma | jun 26, 2015 | Recepten
Ingrediënten: 1 ui 1 teentje knoflook 1 courgette 1 aardappel 1 visbouillontablet 1/2 liter water 125 ml creme Fraiche verse peper koriander. 2 paling Bereiden: Ui en knoflook fruiten in een soeppan Courgette in stukjes erbij fruiten Aardappel in stukjes erbij 1...
door Wilma | jun 26, 2015 | Recepten
Ingrediënten: Groen van 1 bosje radijs Enkele takjes Peterselie 1 teentje knoflook 25 gram pijnboompitjes of blanke amandelen. 2-3 eetlepels geraspte belegen goudse kaas. 3 eetlepels olijfolie Bereiding: Was en droog de radijsblaadjes. Breek harde stukken van...
