Aardappelsalade

Ingrediënten: 1 kilo aardappelen 2 eetlepels balsamico azijn 5 hard gekookte eieren 200 ml mayonaise 2 eetlepels mosterd 1 rode ui fijn gesneden 150 gram cottage cheese 150 gram hamblokjes of spekblokjes fijn gehakte lente uitjes Groene peterselie voor de garnering...

Basilicum pesto

Ingrediënten: Olijfolie 50 gram basilicum rood of groen 20 gram pijnboompitten of walnoten geraspte kaas 2 teentjes knoflook   Bereiden: Haal de bladeren van de basilicum van de stengel, doe deze in een vijzel of een kom, scheutje olijfolie, handje geraspte kaas,...

Hollandse kaastaart met pompoen

Hollandse kaastaart met pompoen Hoofdgerecht 4 personen Ingrediënten: 3 eetlepels olijfolie 500 g oranje pompoen in blokjes 1 ui, in dunne partjes 1 teen knoflook, fijngehakt 1 eetlepel (verse) tijmblaadjes 4 eieren 100 ml. Griekse yoghurt 5 plakjes (roomboter)...

Boerenkool op Spaanse wijze. Recept van Sari

Boerenkool op Spaanse wijze voor 4 personen: Ingrediënten: 6 eetlepels pijnboompitten 2-3 tenen knoflook 3 rode uien 400 gram rijst 300 gram chorizo ( in kleine blokjes of plakjes) 1 kilo gesneden boerenkool Olijfolie 2 dl kippen-of tuinkruidenbouillon Potje paprika...

Boerenkoolstampot maar dan anders

Voor 4 personen: Ingrediënten: 1 blokje tuinkruidenbouillon 1 kilo aardappels 3 uien 8 zongedroogde tomaten in olie 1-2 tenen knoflook 4 eetlepels olijfolie 1 eetlepel Provençaalse kruiden 1/2 theelepel komijnpoeder 600-700 gram boerenkool kruidenzout en 4...
Sfeer van Willems groente- fruit pluktuin