De rammenas en mierikswortel is te oogsten. Vele van jullie kennen dit niet. De rammenas zwarte en rode is familie van de radijs. Deze is erg lekker in een salade. Ook kun je hem stoven, dan wordt de smaak wat milder en zoeter. Je kunt er zelf soep van maken.
Tevens bevat de rammenas veel calcium en heeft de werking om je spijsvertering en galproductie te stimuleren. Ook bevat het vit. B6, C kalium en fosfaat.
De mierikswortel: deze mag je niet koken. Het is scherp van smaak. Gebruik de wortel bij vlees of visgerechten, maar ook bij eieren, aardappels en rode bieten smaakt deze lekker. Mierikswortel heeft ook antibiotische werking en kan helpen bij verbetering van je spijsvertering, bloeddruk en urineproblemen. De mierikswortel bevat veel vit. C, kalium en foliumzuur. Als je last hebt van je darmstelsel dan zou ik de mierikswortel niet eten want dat kan het spijsverteringkanaal irriteren.