Ingrediënten knoflookboter:
3-4 teentjes knoflook
1 pakje roomboter ongezouten op kamertemperatuur
bieslook
zeezout
citroen
Bereiden:
Doe de roomboter in een schaal en snijd deze in stukken. Knijp de knoflook erboven uit en knip de bieslook erboven fijn. Rasp boven de boter de citroenschil eraf, voeg de zeezout en peper toe. Dan alles goed door elkaar vermengen. Laat de boter minimaal 1 uur in een afgedekte schaal in de koelkast staan. Haal de boter erop tijd uit om te serveren.
Knoflooksaus:
Ingrediënten:
3 eetlepels mayonaise
1 eetlepel yoghurt
Bieslook
honing 1-2 theelepels
4 tenen knoflook
Bereiden:
3 eetlepels mayonaise in een kom en 1 eetlepel yoghurt erbij voegen. Dit goed omroeren. Voeg de bieslook de uitgeknepen knoflooktenen en de honing toe en roer dit alles goed door. Saus 1 uur laten staan hierdoor wordt ie alleen maar lekkerder van.
Smakelijk!!