Ingrediënten:
Courgette
Knoflook poeder of verse
Olijfolie
zeezout
verse peper
Bereiden:
Was de courgette en snij de kontjes eraf.
Snij de courgette doormidden en maak er mooie verticale plakken ervan, niet te dun.
Doe een flinke scheut olijfolie in een kom, zeezout, verse peper, verse uitgeperste knoflook of knoflookpoeder erbij. Na eigen inzicht.
Goed roeren en dan de courgette plakken met het mengsel aan beide kanten insmeren.
Laat dit een uurtje staan.
BBQ aan leg de courgette aan de zijkant van het rooster (minst heet) aan beide zijde bakken.
Smakelijk eten!