Ingrediënten:
Chineese kool
1 appel
3-5 manderijnen of sinaasappel
Dressing:
200 gram yoghurt
sap van citroen
1,5 theelepel suiker
zout / peper
Bereiden:
Was de kool, snijd in vieren, en vervolgens in kleine reepjes. Meng de yoghurt en het citroensap en breng de dressing op smaak met suiker, zout en peper. Leg de Chinese kool, mandarijnen / sinaasappels en stukjes appel in een kom, giet de dressing erover en meng goed. Laat gedurende ongeveer een half uur staan.
Heerlijk bij nasi of gebakken aardappeltjes!!
Smakelijk!!