Ingrediënten:
400 gram aardpeer
zonnebloemolie
pan
Bereiden:
De aardpeer goed schoon borstelen en afspoelen, NIET schillen.
In plakjes snijden
Zonnebloemolie in pan verwarmen
De plakjes aardpeer frituren tot ze goudkleurig zijn.
Op een schaal leggen met een velletje keukenpapier en uitlaten lekken je kunt er evt nog een beetje zeezout overheen doen.
Let op: aardpeer kan bij sommige mensen winderigheid geven.